La San Marco V6 - 6GR

Produktbeschreibung

Die La San Marco V6 - 6GR ist eine revolutionäre Espressomaschine, die modernste Technik mit italienischer Handwerkskunst verbindet. Entwickelt für gehobene Gastronomiebetriebe und professionelle Baristas, setzt sie neue Maßstäbe in Design, Funktionalität und Umweltfreundlichkeit.

Hauptmerkmale:

• Innovative PID-Technologie:
  Zum ersten Mal in einer Hebelmaschine integriert, ermöglicht die PID-Steuerung eine präzise elektronische Kontrolle der Kesseltemperatur. Dies bietet folgende Vorteile:

  • Energieeffizienz: Reduzierter Energieverbrauch für umweltbewusstes Arbeiten.
  • Individuelle Anpassung: Einfache und schnelle Temperaturregelung direkt durch den Betreiber – für perfekte Espressos angepasst an jede Bohnenmischung.
  • Verbessertes Design: Der Verzicht auf den klassischen Druckschalter verleiht der Maschine ein elegantes, minimalistisches Aussehen.

• LEVA CLASS® Anti-Schock-System:
  Ein patentiertes Bremssystem, das die Rücklaufgeschwindigkeit des Hebels reduziert, sorgt für Sicherheit und Bedienkomfort. Zudem erleichtert es das Spülen der Brühgruppe.

• Nachhaltigkeit:
  Materialien wie lackierter Edelstahl und gehärtetes Glas garantieren Langlebigkeit. Die optionale Kesselvariante (Edelstahl oder vergoldetes Kupfer) sorgt für eine hochwertige Optik.

• Cool-Touch-Dampflanze:
  Eine innovative Dampflanze mit thermischer Isolierung verhindert Verbrennungen und gewährleistet Sicherheit bei der Zubereitung und Reinigung.

• Feinjustierbarer Dampffluss (FTL):
  Mit dem Fine Tuning Lever können Baristas den Dampffluss präzise regulieren, was eine noch bessere Kontrolle bei der Milchzubereitung ermöglicht.

Warum die La San Marco V6 - 6GR?

Die Maschine vereint Tradition und Innovation, ideal für Cafés, die höchste Ansprüche an Qualität, Design und Benutzerfreundlichkeit stellen. Mit ihrer robusten Konstruktion und modernen Technologie bietet sie eine Investition, die sich langfristig auszahlt.

Spezifikation

• Modell: La San Marco V6 - 6GR
• Anzahl der Gruppen: 6
• Dimensionen:
  • Breite (A): 1110 mm
  • Tiefe (B): 770 mm
  • Höhe (C): 540 mm + 260 mm (zusätzliche Höhe)
• Kesselvolumen: 24 Liter (wahlweise aus Edelstahl oder vergoldetem Kupfer)
• Leistungsaufnahme: 9000 W
• Stromanschluss: Dreiphasig (400 V)
• Gewicht: 160 kg
• Besonderheiten:
  • LED-Arbeitsflächenbeleuchtung
  • 4 Dampflanzen (manuell)
  • 2 Heißwasser-Lanzen (manuell)
  • Elektrisch beheizte Tassenablage
  • Carbon-Look für Abdeckungen